Risotto alla pescatora e zucchine. Un #risotto alla pescatora tradizionale , personalizzato da #pippo e proposto per voi. Pippo fa la pizza e non solo. Il Risotto alla pescatora è un primo piatto a base di pesce.

Ingredients of Risotto alla pescatora e zucchine
- Prepare 350 g of risotto rice.
- Prepare 200 g of mixed fish (salmon, prawns, squid).
- Prepare Half of a courgette, washed and chopped.
- You need of Small chopped onion.
- You need 1-1.2 litres of hot stock.
- It’s to taste of Salt.
- It’s of Olive oil.
- It’s Knob of butter.
- You need of Glug of white wine.
Per preparare il risotto con zucchine e pancetta, iniziate facendo rosolare la pancetta. Il risotto alla pescatora è uno dei piatti di punta della gastronomia italiana, la sua preparazione è lunga e complessa, ma il suo gusto raffinato vi farà Questo illustre vitigno si accompagna molto bene al classico risotto alla pescatora. Secondo alcuni studiosi ha radici mediorientali, secondo altri. Risotto alla pescatora: direttamente dal mare un primo piatto tipico italiano.
Risotto alla pescatora e zucchine instructions
- Fry onion gently in olive oil. When softened add the courgette. Cook for another 2 mins. Then add rice and toast the rice for a further 2 mins. Add wine and let it evaporate.
- Add about 3/4 of the stock and a pinch of salt. Simmer on low for about 10 mins. Add the fish and continue simmering for another 10 minutes or so, adding more stock as needed.
- Towards end of cooking time add a knob of butter. Stir and cook until creamy. Serve and enjoy 😀.
Scopri la ricetta per impressionare a tavola amici e parenti. Ma non fatevi condizionare da ciò, se vi piace il formaggio e non potete farne a meno, aggiungetelo al vostro risotto alla pescatora e buon appetito! Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola. Il risotto alla pescatora è un primo piatto dotato di un gusto raffinato ed elegante, che conquista fin dal primo boccone. Tra i piatti di pesce tipicamente italiani possiamo trovare il risotto alla pescatora, preparazione dalle tante possibili varianti.